بچوں کو گھی کیسے کھلائیں
گھی ، روایتی ڈیری پروڈکٹ کی حیثیت سے ، حالیہ برسوں میں اس کی غذائیت کی قیمت اور انوکھے ذائقہ کی وجہ سے والدین کی طرف سے زیادہ سے زیادہ توجہ مبذول کرچکی ہے۔ سائنسی اور معقول حد تک بچوں کو گھی کو کیسے کھانا کھلانا ہے وہ بہت سے خاندانوں کے لئے تشویش کا موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو گھی کھانے کے لئے ایک تفصیلی رہنما فراہم کیا جاسکے۔
1. گھی کی غذائیت کی قیمت
گھی ایک چربی ہے جو گائے یا بکری کے دودھ سے نکالی جاتی ہے اور اس میں غذائی اجزاء سے مالا مال ہوتا ہے۔ مندرجہ ذیل گھی کی اہم غذائیت کے اجزاء کی فہرست ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام | بچوں پر اثر |
|---|---|---|
| چربی | 99.5 گرام | توانائی فراہم کریں اور دماغ کی نشوونما کو فروغ دیں |
| وٹامن اے | 306μg | بینائی کی حفاظت کریں اور استثنیٰ کو بڑھا دیں |
| وٹامن ای | 2.8mg | اینٹی آکسیڈینٹ ، سیل کی صحت کو فروغ دیتا ہے |
| وٹامن ڈی | 1.2μg | کیلشیم جذب کو فروغ دیں اور ہڈیوں کی نشوونما سے فائدہ اٹھائیں |
| کولیسٹرول | 256mg | اعصابی نظام کی نشوونما کے لئے مناسب رقم فائدہ مند ہے |
2. بچوں کے لئے موزوں گھی کو کس طرح استعمال کریں
1.پہلے کوشش کریں: یہ مشاہدہ کرنے کے لئے کہ پہلی بار 6 ماہ کی عمر اور اس سے اوپر کی عمر کے لئے تھوڑی سی رقم (1/4 چائے کا چمچ) آزمانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.روزانہ کی کھپت:
| عمر | روزانہ کی سفارش کی گئی | کیسے کھائیں |
|---|---|---|
| 6-12 ماہ | 1-2 جی | کھانے کی سپلیمنٹس میں ہلچل |
| 1-3 سال کی عمر میں | 3-5 گرام | روٹی پر پھیلائیں اور چاول کے ساتھ مکس کریں |
| 3-6 سال کی عمر میں | 5-8g | کھانا پکانے کا استعمال |
| 6 سال اور اس سے اوپر | 8-10 گرام | کھانے کے مختلف طریقے |
3.کھانے کا تجویز کردہ طریقہ:
- گرم دلیہ یا چاول کے اناج میں ہلچل
- پوری گندم کی روٹی پر پھیلائیں
- ہلچل تلی ہوئی سبزیوں یا تلی ہوئی انڈوں کے لئے استعمال کریں
- روایتی مکھن چائے (پتلا) بنائیں
3. گھی کے استعمال کے لئے احتیاطی تدابیر
1.معیار کا انتخاب: اعلی معیار کی گھی کو ترجیح دیں جس میں کوئی اضافی چیز نہیں ہے اور روایتی طریقوں سے بنائی گئی ہے۔ مندرجہ ذیل حالیہ مقبول برانڈز کا موازنہ ہے:
| برانڈ | خصوصیات | قیمت کی حد | صارف کی درجہ بندی (5 نکاتی اسکیل) |
|---|---|---|---|
| سطح مرتفع کا خزانہ | یاک گھی ، روایتی دستکاری | 80-120 یوآن/500 گرام | 4.8 |
| گھاس لینڈ محبت | مصدقہ نامیاتی ، چھوٹی پیکیجنگ | 60-90 یوآن/250 گرام | 4.6 |
| شیفرڈ کلاسیکی | ایک نرم ساخت کے لئے گھی کے ساتھ ملا ہوا | 45-70 یوآن/500 گرام | 4.5 |
2.اسٹوریج کا طریقہ: براہ راست سورج کی روشنی سے دور مہر بند اور ریفریجریٹڈ اسٹور میں اسٹور کریں۔ کھولنے کے بعد اسے 1 ماہ کے اندر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.contraindication:
- بچوں میں دودھ کی مصنوعات سے الرجک احتیاط کے ساتھ استعمال کریں
- جو بچے موٹے ہیں یا زیادہ کولیسٹرول رکھتے ہیں ان کو اپنے انٹیک پر قابو پانے کی ضرورت ہے
- اسہال کے دوران کھانا بند کرو
4. گھی اور دیگر چربی اور تیل کے مابین موازنہ
| چکنائی کی قسم | دھواں نقطہ | اومیگا 3 مواد | کھانا پکانے کے انداز کے لئے موزوں ہے | بچوں کے لئے مناسبیت |
|---|---|---|---|---|
| گھی | 250 ° C | میڈیم | بھون ، ہلچل بھون ، اسٹو | ★★★★ |
| زیتون کا تیل | 190 ° C | اعلی | سرد کم درجہ حرارت کھانا پکانا | ★★یش |
| ناریل کا تیل | 177 ° C | کم | بیکڈ میٹھی | ★★یش |
| مونگ پھلی کا تیل | 230 ° C | کم | ہر روز کھانا پکانا | ★★یش |
5. ماہر کا مشورہ
غذائیت کے ماہرین کی حالیہ رائے کے مطابق:
1. گھی کو بچوں کے لئے غذائی چربی کے اضافی ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن اسے دوسرے صحتمند تیلوں کو مکمل طور پر تبدیل نہیں کرنا چاہئے۔
2. ناشتے کے دوران گھی کھانے سے بچوں کو سیکھنے کی کارکردگی کو بہتر بنانے اور بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔
3. سردیوں میں گھی کی مقدار میں مناسب طور پر اضافہ بچوں کو سردی کے خلاف مزاحمت کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
4. یہ بہتر ہے کہ گھی کو دوسرے صحتمند اجزاء ، جیسے سارا اناج ، سبزیاں وغیرہ کے ساتھ استعمال کریں۔
نتیجہ
گھی ایک روایتی غذائیت سے بھرپور کھانا ہے۔ گھی کے اعتدال پسند استعمال سے بچوں کی نشوونما اور نشوونما کے بہت سے فوائد ہیں۔ والدین کو اپنے بچوں کی عمر ، جسم اور کھانے کی عادات کی بنیاد پر سائنسی اور عقلی طور پر گھی کی مقدار کا بندوبست کرنا چاہئے۔ ایک ہی وقت میں ، آپ کو اعلی معیار کی مصنوعات کا انتخاب کرنے اور کھانے کے صحیح طریقوں پر عبور حاصل کرنے پر توجہ دینی چاہئے ، تاکہ یہ روایتی نزاکت آپ کے بچوں کی صحت میں نکات کو شامل کرسکے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
